Gateau à la carotte

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Gateau à la carotte

Message par Admin le Ven 28 Juin - 19:20



Ingredients:

400g de farine de blé blanche (farine normale)

200g de malt d'orge

100g d'huile de maïs

Sel

Écorce râpée d'un citron jaune

1 pomme et 2-3 carottes râpées

Une poignée de raisin secs

Une poignée de noix (en morceaux)

1 sachet de bicarbonate de sodium

Moule à tarte de 26-28cm.



Préparation

1Préchauffer le four à 180 degrés.

2Mélanger bien tous les ingrédients.
3Verser dans le moule à tarte (huilé puis fariné).
4Enfourner pour 40-45min.
5Décorer selon vos goûts et l'occasion, pour les moins végétaliens saupoudrer de sucre glace.

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