calendrier des récoltes sauvages

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calendrier des récoltes sauvages

Message par Admin le Dim 22 Sep - 20:57


• Attention au site de cueillette, ne jamais cueillir des plantes le long des routes ou à proximité de champs traités !
Il est préférable de ramasser les plantes par temps sec, après le lever du soleil et l'évaporation de la rosée,
Pour repérer la meilleure période de récolte, un petit récapitulatif, évidement tout dépend de votre région,
La liste est ouverte, n'hésitez pas à la compléter
en règle générale :
Les racines :Au printemps pour les plantes vivaces et en automne pour les annuelles et bisannuelles
L'écorce et la résine: pour les arbres l'hiver, les arbrisseaux en automne et les résineux au printemps
Les feuilles et les tiges : juste avant l'apparition des fleurs sauf si vous utilisez les sommités fleuries aussi,
Les bourgeons : au printemps
Les graines et semences : à complète maturité Les fruits ; très mur pour la consommation du jour, juste un poc avant pour la conservation

Calendrier de cueillette de plantes usuelles à adapter selon votre région !

Janvier Février Mars
*arbres: les bourgeons Peuplier et du Pin sylvestre
les noix Cyprès ,'Eucalyptus
le lichen Chêne et du Pin
les fleurs Pêcher, prunelier
*plantes : les boutons Ronce, Giroflée
les fleurs Genet, Violette ,primevère, tussilage
les feuilles primevère officinale, violette, les feuilles de nombrils de Vénus
les racines bistorte ,livèche
pousses et rejets :asperge , houblon et fougère aigle

Avril Mai
*arbres : Les fleurs robinier, glycine ,lilas
*plantes; les boutons ronce, pissenlit mauve
les fleurs du pissenlit, du coquelicot, de la mauve ,de la primevère et bourrache
les feuilles pissenlit , roquette, primevère officinale, plantain, cresson pariétaire, pervenche ,anémone pulsatile , bourrache, roquette ,chénopode blanc ,consoude.
plante entière thym, romarin, chélidoine, prêle, l'ortie, berce ,l'angélique, poireau sauvage, salsifis

Mai Juin
*arbres: les fleurs robinier, lilas , la glycine , sureau
les feuilles platane
l'écorce deuxième écorce du sureau
*plantes: les boutons rose ,pissenlit ,roquette ,mauve ,souci, marguerite
les fleurs chèvrefeuille, scabieuse ,fève des marais, pied de chat, coquelicot, souci, mauve et bourrache ,capucine( feuilles fleurs ),
les feuilles guimauve, jusquiame, lierre terrestre, pissenlit, balsamite, benoite, busserole, berce
les semences de la colchique

Juin Juillet
*arbres les feuilles frêne, cognassier ,mûrier
les fleurs tilleul et sureau
*plantes les fleurs :arnica , pensée sauvage, reine des près, mauve, capucine, souci, saponaire
les feuilles: absinthe, armoise, acanthe, agripaume, bardane, sauge, bourrache, cassis noir ,belladone, consoude, mauve, hysope, menthes,, ronce, sarriette et la marjolaine
la plante entière: pensée sauvage, fenouil sauvage, galéga, génépi, mauve, marrube blanc, origan, santoline et le millepertuis !

Aout
* arbres :les feuilles du noyer
les graines marron d'inde
* plantes :les fleurs : bouillon blanc, bleuet, lavande et lavandin, origan, matricaire, rose trémière noire, tanaisie, guimauve, houblon les cônes, lys de la madone
les feuilles : basilic, bouillon blanc, romarin, hysope, sauge,
la plante entière : petite centaurée, géranium robert, mélisse, gratiole, saponaire, fumeterre

Septembre
*arbres les baies sureau ,les mures sauvages ,
les coques noix
* plantes les feuilles mercuriale, baguenaudier
les racines fraisiers cultivé, ellébore blanc, guimauve, aconit
les stigmates maïs, fraises des bois, framboises des bois
les semences céleri, fenouil etc

Octobre
* arbres les baies nerprun, les baies de prunelier, arbousier
* plantes les baies aubépine, airelles après la première gelée et le genévrier
les racines saponaire, arum maculé, pivoine, raifort, bourrache
les stigmates safran

Novembre Décembre Janvier
* les arbres les écorces bouleau , sureau première écorce, chêne, saule, frêne, grenadier
les bourgeons pin sylvestre, peuplier, les baies de prunelier, arbousier
* les plantes les racines et rhizomes aconit, asperges, fraisiers sauvages, bardane, pivoine saponaire, rhubarbe, consoude et pissenlit

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