Et on le trouve où le calcium alors?

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Et on le trouve où le calcium alors?

Message par Admin le Ven 19 Juil - 23:09

Et on le trouve où le calcium alors?


Les aliments riches en calcium

Le Calcium est un minéral dont le corps a besoin pour des fonctions multiples, comme construire et remodeler les os, il participe au système de coagulation, à la transmissions d’impulsions nerveuses, à la régulation du rythme cardiaque etc… 99% du calcium est stocké dans les os et les dents, et 1% se trouve dans le sang et les tissus.

Comme on l’a vu, le calcium abondant dans les produits laitiers est en fait une mauvaise source pour lutter contre la déminéralisation des os.
Il engendre même une plus grande élimination de calcium qu’il n’en apporte en acidifiant le pH du corps… en plus, les produits laitiers contiennent du lactose (beaucoup de gens y sont intolérants), des facteurs de croissance (qui aident le veau à grandir très très vite… il passe de 45 kg à 700 kg, ou plus, à la taille adulte), et plus souvent qu’on imagine, des antibiotiques, hormones et autres médicaments….


Mais où trouve-t-on une bonne source de calcium alors?
Les sources les plus saines sont les légumes verts (brocolis, épinards, choux de Bruxelles, laitue, courgette, haricots etc… tout ce qui est vert!)
et les légumineuses (lentilles, haricots secs de toutes les sortes, les pois chiches…).
Le tofu est aussi une bonne source de calcium.
Et biensûr, dans ces aliments on trouve aussi toutes sortes d’autres nutriments qui sont essentiels à la santé.
Il n’y a aucun côté négatif à manger beaucoup de légumes …
ce qui n’est pas le cas pour les produits animaux!
Mangez des légumes à chaque repas, limitez les produits laitiers, et vous n’aurez pas à vous souciez de manquer de calcium!!

Laurence Froidevaux, DC

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